Recetas

TAMARILLO

TAMARILLO

El fruto es una baya ovoide. Oscila en un promedio de 8 centímetros de largo y 5 de diámetro, con un peso entre 96 y 170 gr. Pueden ser rojos con semillas negras, ámbar (la variedad más dulce) o dorados (largos y carnosos); su pulpa es anaranjada oscuro y gelatinosa. Su sabor es agridulce. Se consume como fruta fresca, jugo…

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